王明勇

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王明勇:我的24小时有机生活(1)

2018-08-03 05:42:53 AM

post0045 作者:王明勇          文章出处/整理自《遇见生机》简体版          出版:余仁生 起床第一件事:温绿茶漱口&清呼吸道 每天早上起来,我会先用温绿茶漱口当做一天开始的暖身操。 为什么是绿茶呢?因为绿茶有氟可以保护牙齿,不仅能保留绿茶中天然的营养素和酸硷度,还能抑制细菌消除口臭;而红茶较容易将牙齿染黄。所以我每天都先用温热水冲泡绿茶漱口后再刷牙。不一定要用现泡的绿茶,也可以用隔夜茶加热水,注意不要吞下去就行了。 另外,夜里入睡时,鼻腔里的绒毛会将鼻腔里的分泌物推到呼吸道上,所以一早起来呼吸道会有许多分泌物,抽烟的人尤其如此。所以我在刷完牙之后会清理上呼吸道,刻意地把痰咳干淨,并且擤鼻涕清理鼻腔。 喝第一杯水:好水加四分之一颗的柠檬汁 我非常重视每天早上的第一杯水,这可是唤醒全身力量的第一步!早上起床时是人体温度最低的时候,这时喝一杯温开水能改善身体的虚凉,还能促进肠胃的蠕动,帮助排泄。 我会在每天早上喝的第一杯温水中(约500cc),加入四分之一颗的柠檬汁或30cc天然的发酵醋,这样做不仅能帮助肠胃的蠕动,还能叫我的身体「起床」,为身体注入一天的活力做好准备。至于有肠胃问题的人,如胃溃疡、胃出血患者,则只要喝温开水就好。 至于我所喝的「水」,当然选喝没有细菌、病毒(喝了不会拉肚子),没有化学成分(不会中毒),而且尽量是水分子小、含氧量高的好水。因为工作的关系我常常出国,即使人在国外,我也会选优质或大品牌的矿泉水来使用,有时候甚至还会自备滤水器,绝不会因陋就简,疏忽帮助身体健康的重要细节。 除了早上第一杯水外,每人每天要喝足够2000cc的水,我喝水口诀是「53535」,也就是三餐饭前的30分钟喝500cc的水,两餐中间再喝300cc;也就是说在三餐饭前半个钟头得喝500cc的水,早餐和午餐中间、午餐和晚餐中间再喝300cc的水,这样就可以喝够身体一天所需要的水。 喝完水后就是我的运动时间,我会做自创的「淋巴排毒轴线操」,以及一些加强腹部按摩、拉筋的柔软体操。喝完水做运动,运动完就吃早餐,不仅可以松筋骨,还可以刺激便意。这时一有便意就可以上厕所了,维持良好的如厕习惯可是很重要的! 早餐:不必太丰盛,有提供能量就好 一日之计在于晨,三餐之首在早餐。早上起床后半个小时,是吃早餐的最佳时机。 我认为健康均衡的早餐需要具备多元优质营养素:蛋白质、淀粉、脂肪、维他命、矿物质、酵素、纤维以及益生菌。而新鲜蔬果具有维他命多、矿物质多、纤维多、酵素多、水分多的优点,建议早餐时把蔬果和主食一起搭配着使用。 我的早餐通常吃「巴德维好油优格+新鲜水果+有机常温蔬果汁/燕麦粥」,这样便是老少咸宜、快速、方便、营养又均衡,而且可以达到排毒作用的早餐。 我常吃的早餐内容:

  • 蔬果(一份):根茎类(有机常温精力汤或蔬菜水果汁、蔬果色拉、各式新鲜水果)
  • 碳水化合物(一份):全谷类(各种豆浆、燕麦浆、糙米浆、热燕麦粥、全麦面包、全麦馒头)
  • 额外补充(巴德维配方):无糖优格(一碗约250cc)搭配亚麻仁籽均衡油(15cc)、综合坚果(一小把)

对于需要用脑的学生和上班族,坚果是不错的选择。女性在早餐中可以适量选择或添加一些补气血的深黑色或深红色食物,如甜菜根、红枣、黑芝麻、黑木耳、黑豆、黑糖;而老年人则需要多增加一些酵素、益生菌和膳食纤维来帮助消化。

WMY photos作者简介: 王明勇,台湾生机饮食专家,着作:⌈不能吃的秘密⌋, ⌈这样排毒让我不生病⌋,⌈这样吃,一定瘦⌋,⌈王明勇老师说:好好吃救自己⌋,⌈这样吃,最有酵⌋,⌈让你就瘦3公斤的蔬菜水果⌋,⌈遇见生机⌋,⌈王明勇老师的食乐厨房-简单的感动⌋,⌈王明勇的健康厨房⌋。

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