食在安心

  • Proportion

    基因改造食品 对人类是福?是祸?

    基因改造食品将对人类是利大于弊,抑或是弊大于利?众说纷云,不同科学家持不同意见。因安全疑虑多, 故欧盟多个国家开始禁止基因改造食品。

    548
  • Proportion

    食品添加剂安全标准 各国大不同

    每个国家对于食品添加剂的剂量要求不一样。让我们从近年爆发的一些重大食安课题来检验我国及各国的检测标准。

    473
  • Proportion

    食品添加剂无所不在!

    添加剂是人类为了改善食物的口味、延长食物保存限、改变食物的外观而发明的,这种非自然的添加剂,在食品工业里,种类多达数万种,说“食品添加剂,无所不在”地威胁人类的健康已非危言耸听。

    366
  • Proportion

    我国对基因改造食品的把关, 你知多少?

    大马对基因改造食品把关不严谨! 原定于2012年将强制执行基因改造食品标签化,却屡被展延;至今还未看到产品或加工食品上出现任何相关标签,更不用说立法禁止使用。

    465
  • Proportion

    我国食品安全 谁来监督?

    面对黑心食品层出不穷的问题时,我们可以找谁来为我们守护、把关,让我们吃得安心且健康?

    477
  • Proportion

    全球对人造反式脂肪的态度

    人工反式脂肪自从20世纪初发明曾被人们认为是比牛油、猪油等健康,而且因制作成本低、制作工序简单,颇受市场热捧。但是,越来越多研究报告证明反式脂肪是文明病的祸首源头之一。

    536
  • Proportion

    反式脂肪 你吃下多少?

    你吃了多少 “反式脂肪”? 反式脂肪对我们的身体是百害无一利。长期食用反式脂肪会使人体内的新陈代谢变得异常、增加低密度脂蛋白胆固醇的含量和降低高密度脂蛋白胆固醇含量,从而导致了增加了心血管疾病发生的风险。

    496
  • Proportion

    这样做,银发族一样可以享受美食!

    味觉的敏锐会随着年龄增长、身体衰退而逐渐减弱退化。除了味蕾功能减弱,银发族的消化系统也会变差,进而影响食欲。因此,家人很常听到年迈的父母会投诉食物没有味道, 或偏好重口味食物。

    621
  • Proportion

    奶粉产品琳瑯满目, 该如何选择?

    作为精明的消费者, 你知道如何选择奶制品吗?

    385
  • Proportion

    乳糖不耐症怎么办? 改善调整有撇步!

    都是牛奶惹得祸!有些人喝了牛奶或乳制品,就会腹部感不适,腹泻或胀气 ,而这种现象非食物变质导致的。那该怎么办?

    856