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大马男性就是这样吃出健康问题!

2016-07-15 04:30:00 PM

  现代社会有很多男性离乡背井,远到城市里工作。大部份 大马男性 出门在外打工,每日三餐都在外面解决,对于日常饮食,只求快及美味而已,并未仔细思考自己每日所吃下的东西是否健康。 大马最主要的饮食问题是口味过重。这归根于大马天气炎热,厨子们下手若不重,很难刺激饕客的味蕾。经常在外用餐的人,很容易把这些重咸、重辣、重甜的食物吃下肚,甚至超过了身体所能负荷的份量。因此,我们必须懂得从众多重口味的食物当中,选择口味较为清淡的。 此外,大马的饮食过于复杂也会对我们的健康造成影响。我国不止种族多元,连食物也多元。世界各地如中、日、韩、巫、印、法、美等餐点都汇聚于大马,倘若一日三餐分别吃下不同风味的餐点,而且还是不健康食物的时候,增加消化系统的工作量,身体哪还负荷得了?一个不留神很容易就把身体给吃坏了。 如果某一天不能避免地吃到较为重口味的食物,导致身体摄取的盐分(钠,Sodium)过高,这会造成身体的水分难以代谢以致水肿,以及血压升高等问题,对此,我们能做的是吃一些含有钾(Potassium)的水果或果汁,如木瓜、香蕉等,以便稍微平衡身体中的钠。 出门在外的男性每日所吃下的水果及蔬菜非常少,并且经常为了赶时间而狼吞虎咽。吃东西不宜狼吞虎咽,要慢嚼细咽,不然身体需要产生更多的酵素以及消化酶去消化所吃的食物,无形中增加身体的负担。酵素及消化酶,除了身体自然产生之外,很多是来自于蔬果的营养。 此外,蔬果中的营养也含有肠道所需要的益生元(Prebiotic),因此,维持每日“三蔬二果”的饮食习惯是最理想的餐饮方式。出门在外打拼的男性,别因为赚钱而丢了健康,要健康就要懂得如何吃。   很多人以为吃得好就等于吃得健康,其实吃得好并不等同于吃得健康,简单来说一件食材从生产源头开始,到我们如何去煮,乃至于怎样吃都是一种学问。再来,我们除了要“懂得吃”,我们也必须要做到“懂得排”。 无论我们平时所摄取的从食物是否过量或不足,消化道到最后都得经过排便的程序,如果我们排不出,那些身体所不需要的残渣囤积在体内,日久成毒素,造成身体的负担。  

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