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培养小孩的良好饮食习惯从何做起?

2018-08-08 03:37:00 PM

现代的生活条件越来越好,孩子们的生活和饮食习惯也和以前大相径庭。学龄前是建立饮食习惯和健康生活习惯最好时机。家,是饮食教育最早开始的地方,而父母则是最好的“食育老师”。 以下6 大原则培养孩子良好饮食习惯:

第一、 在家吃饭。

一家大小能够在同一个餐桌上用餐时很幸福的事,不但能够享受亲子时光,同时在家开伙准备的菜肴,即美味、健康、安心都能兼顾;同时也是培养良好饮食习惯的第一步。虽然现代家庭,多数为双薪父母,工作家庭两头烧,外食成了一个家庭的常态。建议在家开伙,从简单的早餐开始。只要事前准备好食材,早起一点,为孩子们准备简单又营养的早餐,孩子们会感受到父母的爱心。慢慢的,在週末,也可将在家吃饭,变成家庭活动。

第二、三餐食材多样化。

不论是正餐还是点心,以『彩虹原则』的蔬菜水果来规划餐点,再搭配一些谷类、坚果类或豆类,即营养均衡也使餐点多样化,不单调;也得让小孩尝试不同的食物,培养不挑食的习惯。

第三、家长是最好的“食育老师”

父母的饮食习惯会影响孩子,因此父母应该为 孩子营造健康的饮食氛围,更重要的是自己要以身作则,保持一个良好的饮食习惯。

第四、餐桌上的氛围很重要。

用餐时保持心情愉快,避免在进食时进行分心活动,例如给孩子玩电玩,看电视等。减少因孩子的调皮行为而在餐桌上训话或说负面的话。值得注意的是家长不应以“吃饭”来和孩子讨价还价;例如,给零嘴,给玩具,或看电视,玩电玩等。

第五、让孩子参与备过程。和孩子一起逛菜市场,一起选购食材,一起动手做。通过在厨房参与准备餐点的过程,藉此增加他们对食物的认识,培养对健康饮食兴趣以及满足孩子的自主的训练。

第六、减少吃零食习惯。三餐定时定量很重要,正餐无法以零食取代。正餐前避免让孩子吃零食,同时家中减少囤积饼干、饮料、面包、糖果等 以免让孩子们垂手可得解馋。如要准备小点心给孩子,可选择健康的水果类,坚果类,或自己烘烤的糕点等。  

资料参考:

http://kidshealth.org/en/parents/toddler-meals.html#cathealthy-eating

http://www.fhs.gov.hk/tc_chi/health_professional/OMP_eNewsletter/enews_20160530.html

https://www.parenting.com.tw/article/3034404-6/在家吃饭滋养心灵

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