自然养生

6801
  • 字号


王明勇老师分享: 以葛森疗法 自我疗癒

2015-10-29 16:57:27
post0066 采访、撰文/梁丽仙     受访者/王明勇 葛森疗法,一个即陌生又熟悉的疗法,陌生是因为鲜少人知道这名词,熟悉因为它是许多有机和健康饮食的元祖。 葛森疗法是一位德裔医生葛森博士的一套饮食治疗法,1881年10月18日出生于德国的马克斯葛森,在学习医师时,为了克服本身严重偏头痛而自创了一套偏头痛饮食。后来,他利用这种方式来治疗其它种类的结核病,例如肺结核、肾结核、骨结核。 治疗各种偏头痛和结核病案例中,葛森博士发现许多患者还同时患有其它疾病,例如高血压、气喘、过敏、肾脏受损、关节炎、中风后遗症、动脉硬化等,但这些急性或慢性退化性疾病,在疗程中痊愈。 不少名人受益于葛森疗法,如日本名医星野仁彦教授,罹患了结肠癌和转移的肝癌后,靠葛森疗法健康活过20年;诺贝尔和平奖得主史怀哲博士,接受了6个星期的葛森疗法,治好了糖尿病。 台湾着名生机饮食专家王明勇表示,在外国有专业葛森疗法医院,主要治疗重症如癌症,所以葛森疗法普遍被认为是针对癌症的治疗法。其实,葛森疗法功能很广泛,小自青春豆,到越来越普遍的糖尿病,以及所有退化性疾病都可以采用葛森疗法。 简单而言,葛森疗法的功效,包含降低血清毒素、缓解疼痛,以及刺激胆汁流出。它适合所有退化性疾病,也具有调理新陈代谢的功效。也因此,葛森疗法成为现代健康有机疗法的元祖,人们采用它的概念以及精髓,发展成为各种有机饮食和健康疗法。 “葛森疗法的逻辑建立于人与环境的关系。只有不受汙染的土地,才有健康的食物。土壤是人体外在健康因素,若土壤被汙染了,食物就会出现问题。人们食用不健康的食物,导至营养缺失,毒素累集,身体退化,最后疾病叩门。”王明勇说道。 他进一步解释说,“葛森疗法是一套密集的营养治疗法,强调快速排除毒素,改善和修复体内系统以重获平衡。” “它的原则是以终极治疗来对抗终极疾病,唯有这样,人才会重获得健康。” 王明勇老师举例癌症治疗说,葛森疗法要求患者严守六大铁则,不可怠忽和松懈。 这六大铁则包括了: 一、无盐饮食以进行排钠,以及阻毒、解毒、排毒三大要领。 二、每小时饮用大量的有机新鲜果汁和有机菜汁。 三、超低脂饮食,因为过多的食油都会促进肿瘤的生长。在治疗中,有机亚麻子油是唯一可摄取的油。 四、控制动物性蛋白质的摄取,多食用植物性蛋白质,如马铃薯、根茎类、燕麦等。 五、补充甲状腺素,多吃海藻类。 六、咖啡灌肠,加速排毒。但是孕妇、急性肠渭症、出血者、虚弱,及六岁以下小孩不宜进行。 简单易行的葛森疗法 现今许多健康和有机饮食疗法都源于葛森疗法的精髓,难怪有人说它是许多有机和健康饮食的元祖。王明勇老师表示,对于生活忙碌的平常人,可以采取其概念,简化并应用到日常生活中,以改善和增强健康。王勇明列出以下几项简单实行的方式与读者分享: 第一项:低钠摄取 我们平常烹调时用的各种盐、酱汁、味精,甚至烤焙用的小苏打,加工食品、罐头、盐渍食品、各种零食等等,都含有钠;食物本身也存在少量的天然钠。所以我们每天摄取钠的分量往往远超出所需。因此,采用天然食物来烹饪和调味,少盐少食用加工食品,多运动多喝水,有助减低钠摄取,并排出体内多余的钠。 第二项:不要反式脂肪 反式脂肪存在于人造奶油、油炸食物等等,加工食品标签上若含有氢化、奶精、转化油、烤酥油、人造奶油、精制植物油等字样,大多含有反式脂肪。 过量摄取反式脂肪会增加心血管疾病、糖尿病、脑中风、脂肪肝等风险,因此反式脂肪也有杀手脂肪的外号。所以,人们要有健康的饮食观念,在购买食品时,也要读懂食物标签。 第三项:吃对好油 吃好油的概念在这两年普遍获得人们接受,但是怎样才是吃对好油? 有研究显示现代人的饮食习惯常导致Omega 6与Omeaga 3的失衡。Omega 3来自亚麻子、核桃、芥花油、以及深海鱼油。Omega-6来自坚果、麦片、肉类、大豆油、玉米油等油品。 这两种的理想平衡是1:1,但现今人们的失衡摄取有高达15(Omega 6) : 1(Omega 3 ) 的差距。这种情况容易引起身体的长期发炎,引起不同的慢性疾病。 因此,除了选择好油,也应该正确食用好油,使身体获得健康。 第四项:烹调方式 以水当媒介的烹煮方式,是最为理想的。水煮、汆烫、清蒸,不仅少油清爽,还可以留住食材本身的鲜美味。 第五项:摄取足够蔬果 采用彩虹颜色的原则,搭配各类有机根茎、果实、菜叶。只需花极短的时间,把食材以大马力的果汁机搅碎成糊状,就可制作一瓶让身体容易吸收的营养精力汤。 第六项:咖啡灌肠 在葛森疗法里,咖啡灌肠扮演有效的排肝毒作用,因为咖啡因有抑菌消炎和抗病毒作用。采用有机咖啡豆,中浅烘焙法,可喝的好水来冲泡,每次15分钟,一星期进行两三次的灌肠,可达到快速和良好的排毒素作用。  
受访中简介: 王明勇,台湾生机饮食专家,着作:⌈不能吃的秘密⌋, ⌈这样排毒让我不生病⌋,⌈这样吃,一定瘦⌋,⌈王明勇老师说:好好吃救自己⌋,⌈这样吃,最有酵⌋,⌈让你就瘦3公斤的蔬菜水果⌋,⌈遇见生机⌋,⌈王明勇老师的食乐厨房-简单的感动⌋,⌈王明勇的健康厨房⌋。

发表评论