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辐射伤害已无法避免,我们该如何自保呢?

2018-09-05 05:08:49 PM

辐射 伤害在现代的生活里已无法避免,怎么办?

提到辐射,你联想到什么?是车臣和日本的核灾?基因突变?癌症?环境污染?辐射种类很多,但对于大多数辐射而言,我们看不到、摸不着、它不仅无色、无味但确实存在,人体甚至会因为曝露过量辐射而致命,因此也容易使人们对辐射有莫名的恐惧感。

虽然高剂量辐射的危险性令人害怕,但其实辐射很自然地存在于我们的生活中,举凡太阳光、灯光、X射线、γ射线(伽玛射线)、微波、雷达、电视与调频无线电波、手机用低频通讯电波、地壳辐射、氡气或人体内「钾–40」元素所产生的辐射均属之。因此,只要有正确的认识,就不容易造成危害。

减少辐射伤害,日常可以从饮食哪里着手。
  1. 海带海藻类:海藻类具有抗突变,抗氧化的原因,与其含硒有关。硒是种重要的微量元素,能增强机体免疫功能,保护人体健康。常吃含硒丰富的紫苋菜,可提高人体对抗辐射的能力。最新研究,海带的萃取物。另一方面,最新研究发现,海带的提取物海带多糖因抑制免疫细胞凋亡而具有抗辐射作用。
  2. 味噌汤: 味噌是以发酵大豆所制成的天然食品,其中含有金雀异黄酮(genistein),能够防止受到辐射引起的伤害。金雀异黄酮能够促进红血球、白血球的制造,目前也有针对金雀异黄酮防止核灾威胁的研究正在进行。大豆中的另一种成分鲍曼——伯克蛋白酶抑制剂(Bowman-Birk inhibitor),则能够活化与 DNA 修复相关的基因
  3. 大蒜: 烹饪中不可获取的大蒜,除了是作调味之外,也含有较多的硒,抗氧化功能强,因此适量吃些大蒜有助于减少辐射损伤
  4. 薑黄: 近年来受到健康饮食界关注的薑黄,具有抗氧化、抗发炎、抗癌、淨化排毒等效果。实验室研究则显示,薑黄能够减少人类细胞中的DNA损伤极危险的脂质过氧化
  5. 绿茶、红茶: 绿茶中的多酚 EGCG,是最能防止辐射伤害的抗氧化物之一。绿茶中的儿茶素,能够吸收并消除放射性同位素,并保护细胞、避免放射性疗造成伤害。另外数项日本研究则认为,红茶可能也具有相同的功效。

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