轻盈食尚

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Keto Recipe :金枪鱼 Poke Bowl

2017-06-21 11:15:38
当今健康的饮食方式受到越来越多的关注。 Poke Bowl近年来在大马非常火爆,原因是什么?小编其实也不知道,只知道一碗Poke Bowl是不便宜。 问题来了。 What is Poke Bowl? Poke Bowl一道生鱼肉+蔬菜+碳水化合物的组合,最传统的Poke用鱼、盐、本地产海藻和切碎的夏威夷坚果组成。以前Poke在夏威夷只是凉拌小菜的角色,后来有人把Poke盖在米饭上成为主食,使得在夏威夷大受欢迎,恰好也是一顿标准的健身餐分量,低卡路里高蛋白,可以让你跟上食尚的选择,与健康同步。 份量:4份
材料 份量
新鲜金枪鱼 450克
Health D'licious糙米 1杯
酱油 2汤匙
芝麻油 1汤匙
牛油果 2粒
毛豆 1/2杯
墨西哥辣椒  1
Sarayo酱 1/4杯
适量
胡椒 适量
黑芝麻粒 适量
白芝麻粒 适量
 
这样煮:
  1. 把新鲜的金枪鱼切成小块。放入一个小碗里,倒入酱油和芝麻油。让金枪鱼在冰箱里醃制约一个小时。
  2. 把1杯糙米浸泡2-4小时或隔夜。以1:1.5的米:水比例,在电饭锅煮至熟。同时准备食谱的其余部分。
  3. 将牛油果去皮和核心,并切块(与金枪鱼块的大小相似),加入到一个深混合的碗中。添加毛豆和煮熟的Health D'licious糙米。切碎青葱和墨西哥辣椒并将其加入碗中。
  4. 加入醃制的金枪鱼,并加上Sarayo的挤压。(如果您没有Sarayo,请使用3汤匙蛋黄酱,1茶匙是拉差酱Sriracha和半粒莱姆汁。)
  5. 盐和胡椒做调味,混合均匀。撒黑白芝麻点缀。
  6. 享用。
卡路里 340
脂肪 23克
蛋白质 27克
碳水化合物 1克
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