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健康新世代--忌肉主义比无肉不欢者更易拥有的7大好处

2017-09-14 11:52:00 AM

肉类是许多人离不开的食物,有些不仅每天食用,有些人甚至要每一餐食用。虽然肉类可以补充人体所需蛋白质,但越来越多人开始减少肉的摄取量,然而,这不代表他们完全不吃肉。这是健康新世代主义的崛起,他们自称 " 忌肉主义 者 "(Reductarian)。 简单来说,他们就是一群鼓吹在饮食上减少肉类摄取的健康主义。 我都知道太多的肉类食物对身体而言是一个负担,因为过多的肉类食物会带来肥胖与高血脂等健康问题,然而我们又不想成为正真的素食者,必竟饮食中肉类可是最好的蛋白质来源。因此,这一个全新健康观念更容易让世人接受,只要减少肉类的摄取,你就能拥有以下7大好处: 忌肉主义 减轻体重 没错!饮食是很奇妙的东西,既能让你瘦下来,也能让你变成拥肿槐梧。 事实上,造成肥胖的是肉的摄取量过高,不完全是因过量吃碳水化合物。这是因为肉类的热量比米饭、谷类、马铃薯等碳水化合物食品来得高。 忌肉主义 皮肤更光泽 我们日常除了狂涂护肤品之外,千万不可忽略内调的原理。 “吃含好维生素C的食物可以帮助美白哟!”之类的话,几乎每天都可以从女性圈子听到。少吃肉同样对人们的皮肤有帮助。随手Google 搜寻就可知道,能让妳拥有健康肌肤的十大食品中,除了富含Omega-3的鱼类,其余地都是非肉类的保建食品。 贴士:多摄取蔬菜、水果的同时减少吃肉,能够让妳获取到更多的抗氧化剂,防止皮肤出现干燥、皱纹等等老化的情况。 身体味道更好 有些人的体味比一般人来得重满,而且奇怪的是,卫生整洁都照顾得很好,身上却总是有味道。原因是,肉类就是其中一种会让人散发体臭的食物之一。如果类摄取过量的话,体内蛋白质和脂肪酸含量较高,而易被细菌分解后,汗味自然比少吃肉的人更重。 (道理与喝完咖啡上小号有咖啡味一样!) 一项研究显示,食用素食会让异性觉得你的气味更有吸引力、更令人愉悦。 增加身体的耐受性 世界上最长寿、最强壮、最耐久、速度最快的动物都是素食动物,例如长寿的龟类,强壮耐劳的牛、马,以及跑得最快的羚羊等。可见素食者比肉食者更能承受接近3倍时间的辛苦工作。从疲劳恢复完全体能的时间,素食者约为肉食者的五分之一,这是科学家对各项运动员和劳动工人所作调查后的结论。最常见的是常吃肉的人身体因过于肥胖,爬几层楼梯就气喘吁籲的了! 改善消化能力 食用更多的蔬菜意味着对膳食纤维的摄入量增加,这能改善总体的消化功能,减少便秘。彩虹饮食更能让人体摄取充足的营养素,健康活力地过每一天! 不易得心血管疾病 吃太多肉和乳制品会增加血液中胆固醇的含量,而血液中胆固醇含量过高会增加人们患上心脏病和心血管疾病的风险。 为地球进一份力 每个人三餐吃些什么,和地球暖化有何关系? 其实牛羊的饲养的畜牧过程中,人们会砍掉林地,改种牧草。虽然牧草可以吸收二氧化碳,但是不如大树减缓地球暖化的效益。例如巴西等中南美洲国家为了供应美国、澳洲的肉品市场,大量地砍伐热带雨林养殖牛羊,导致「地球之肺」的雨林面积愈来愈少。据联合国最新报告显示,其实全球10亿5000万只牛群,是温室效应气体最大元兇,排出二氧化碳佔总量的18%。所以,全球只要需求量降低,供应量也自然会降低。只要每个人尽自己小小的力量去改变自己,你会发觉全世界也会改变。 究竟如何少吃肉,却不会觉得身体无法被满足呢? 1. 多吃蔬菜! 很多人觉得不吃肉,蛋白质摄取就会不够。你可以选择植物蛋白来替代动物蛋白,饮食一样可以均衡。 2. 少买一点肉! 这个人人都做得到!只要自己少买一点肉,烹饪时自然会少放些肉,就会少吃肉类。那你可能会问,外食族怎么办?大马的健康饮食餐厅逐渐崛起,同时也有很多健康素食餐馆可以用餐,减少肉食也能为健康加分。 3.一週一天不吃肉 有的人施行一週一天吃素,只要从这里开始,可以每週添加多一天不吃肉的天数,发挥自己的创造,煮出一道无肉餐,慰劳自己的身体! 4. 从简单的步骤开始 你可以从戒掉香肠、培根等加工食品或烟熏食品开始。虽然你还是会吃肉,但至少是真正的肉,非无加工的肉类!同时也要记得把快餐放入戒除的名单内,因为大部份快餐中的肉类都经过加工程序。 5. 加入社群 很多的社交媒体都不少的忌肉主义者群组让人们加入。只要在同一社群中,与志同道合的友人相互鼓励、相互交换食谱,你可以更容易且坚决地减少吃肉。 忌肉主义 最后,你要记住,只要减少吃肉,你就正在为环境尽一份力,也为自己的健康无限加分!大家加油!

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