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排毒舒食盛宴2:真原味的实践

2016-10-19 08:30:13
book23整理•撰文/吴彦亭 读过《排毒舒食盛宴》,体验过当中美好食谱的人,千万不能错过第二辑,因为此次的排版更加精美,图文并茂之外,更附赠便当食谱,方便工作人士忙碌之余,还能照顾身体的健康。真正的美味厨房料理秘诀究竟是什么?韩柏柽一直秉持三点:1. 避开毒食物;2. 严选好食材;3. 品尝真原味。这三点要全做到并不容易,本书则有达人带路,教你怎么防毒食物、怎么选购无化学甜剂的水果、如何在烹煮时保持食材的真原味,让人吃到回归更纯朴、更让人怀念的味道,而不是满口的化学调味。   作者:韩柏柽 采访撰文: 张幼香、林贞 出版社:天下杂志

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