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燃烧脂肪，就要这样吃!
2017-03-24 10:37:24
要维持体态或减肥而选择少吃，这个瘦身铁律过时了。其实，许多营养专家纷纷指出要维持健康体重或瘦身，吃对比非少吃或挨饿来得重要。其中有好些是你日常接触且喜爱的食物。HQ小编在此为你整理出以下超级燃脂食物！
辣椒：爱吃辛辣的女性看过来！ 辣椒含有辣椒素（Capsaicin）可让身体发热，刺激新陈代谢， 促进脂肪燃烧， 避免体内脂肪堆积。因此，在烹调时可加入一点辣椒调味。其他的辛香料也会刺激交感神经而产热，加速新陈代谢，燃烧体内脂肪。 值得注意的是，辛辣会让人食慾大开，别不小心吃了比平常更多的食量。
黑巧克力/可可：对喜爱甜食的女性来说简直是福音。首先，得先弄清楚的是，这非指『甜』巧克力或巧克力加工食品；而是巧克力的原料可可。可可含量越高，可可硷也越高，有效提升饱足感进而控制食慾。假如在正餐前肚子饿了，来吃一小块黑巧克力，有助减缓饥饿感。另，可可的抗氧化浓度高，可降低压力荷尔蒙『皮质醇（cortisol）』。运动后来喝一杯热可可，帮助肌肉迅速复原。 不过，千万别掉入“巧克力陷阱”，含糖的巧克力甜点或饮料，只会越吃越胖！
海藻/海带：影响代谢最直接的荷尔蒙就是甲状腺素（Thyroxine）。甲状腺素有促进细胞代谢、刺激组织生长、成熟和分化功能，以及有助于肠道葡萄糖的吸收。甲状腺的分泌少，则新陈代谢缓慢，所以甲状腺功能低的人，易出现肥胖、体力差和倦怠症状。适量摄取含碘食物，如海苔、海带、海藻、海盐等，有助增加碘的摄取，避免影响体内甲状腺素的合成与分泌。
豆类：许多豆类含抗性淀粉，饮食中添加豆类，可以产生饱足感，避免饮食。例如黑豆含有卵磷脂，有助减少内脏脂肪堆积；而鹰嘴豆含丰富的蛋白质和纤维，不易产生饥饿感。
蔬菜：蔬菜含丰富膳食纤维和高水分含量，可增添饱腹感，且提升脂肪燃烧能力。例如甘蓝菜含维生素A和K，且卡路里低， 有助新陈代谢和提升免疫系统；西兰花属高纤蔬菜，有效降低肠胃对葡萄糖的吸收， 让人有饱足感，有助减少食量； 而菠菜的低卡和高钙都是减肥的好帮手哦!
坚果类： 坚果类含有好油脂，这些包括了南瓜子、杏仁、核桃、腰果等。建议在餐前吃一把坚果，增加饱足感，减少食量。另外，也可当作解馋的健康零嘴。温馨提醒，坚果的热量高不易吃过量；同时，应选择原味非油炸烘烤坚果，才能达到瘦身与健康之效。
酪梨：又称牛油果的酪梨是高卡路里的水果，不但纤维量和蛋白质高，更含有丰富的单元不饱和脂肪酸（monounsaturated fat），可降低胆固醇和强化心血管功能。酪梨中的单元不饱和脂肪酸大部分是油酸(oleic acid)，有燃烧身体的脂肪的特性。研究发现，正在减肥的人，在运动后补充半颗酪梨，可以达到更好的瘦身效果。
糙米：想要减肥成功的第一步，就是将主食的白米换成糙米。糙米含抗压性淀粉有助提升代谢率以及和脂肪燃烧。此外，糙米让人易有饱足感，却属于低热能（low energy density）食物。
