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粉紫慕丝蛋糕

2017-08-08 03:02:00 PM

食谱设计/营养师  Salome 覃业欣 [embed]https://youtu.be/pYynNUSGaHw[/embed] 粉紫 慕丝蛋糕制作步骤如下:  

底层材料
综合坚果 1杯
无核红枣 1/2 杯
龙眼干 1/2 杯
海盐 1小茶匙
有机椰子油 3匙

 

慕丝馅
生腰果仁 (浸泡隔夜) 2杯
蜂蜜 1/3杯 (80ml)
柠檬汁 1/2杯(1粒 125ml)
柠檬皮削 1匙放馅 + 1匙装饰
有机椰子油 1/3杯(80ml)
海盐 2小茶匙
Biotta 有机北欧野生蓝莓汁 1/2杯(125ml)

  用具: 食物袋子、方/圆型模盘 (6-7")   做法: 1.底层:将底层材料放入调理机打碎,放入铺了袋子的模盘,压扁压平放入冷藏,待用。 2.馅:将泡隔夜的腰果仁、蜂蜜、柠檬汁、柠檬皮、无味椰油及海盐放入调理机打至顺滑,将馅取出一半放入模盘中铺平;另一半混入Biotta蓝莓汁,再铺平在模盘中,撒上柠檬皮碎和坚果装饰,冷冻4小时或隔夜定型和收藏。 *若冷冻取出时蛋糕太硬,放置室温5分钟解冻,即可切出摆盘。   健康提示: 排毒后来一块,酸甜.清爽.香滑、无负担滋味甜点,满足口慾的同时,补充满满抗氧化天然能量。   产品推介: Biotta有机北欧野生蓝莓汁, 北欧野生蓝莓比一般蓝莓含有高达10倍的花青素 。

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