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肝脏功能,你知多少?

2016-07-08 15:30:01
  肝脏 肝脏 是人体重要的器官,但它并不含痛觉神经,即使发炎也不会疼痛,当肝脏感觉疼痛时,往往已是重大的问题了。 日常生活中,无可避免的会常接触到各种有害身体的物质。为了不让毒素累积体内,就得需要将毒素排出。 人体是非常奥妙的组织, 有自然的排毒机制;在健康良好的情况下,体内的毒素自然排出体外。所谓的毒素,即使如汗、尿、粪便等有害物质。加入这些物质在体内积存过量、太久,则危害健康。 随着饮食习惯不良,长期食用加工食品、环境污染、作息不正常,情绪紧张,压力等,容易使弄亏健康的体魄,使新陈代谢绪乱,与身体的排毒机制出问题;也造成基本的排汗,排便和排尿的功能异常;当然也影响健康状态。而肝,肾,皮肤就是人体主要的排毒器官。 肝脏 肝脏位于身体右侧肋骨后方,横膈膜下方,是人体最重要的代谢器官,也是人体的 “化工厂“。肝脏的主要功能包括解毒,制造,合成,免疫调节,代谢机能。肝脏另外还有产生蛋白质,抗凝血因子和储藏维生素的功能。
肝脏 的功能:
  • 解毒功能:体内新陈代谢产生的有毒物质例如酒精,药物成分,化学物质等 都会经由肝脏处理,转化成低毒性,无毒或易被溶解的物质; 在经由胆汁或尿液排出体外。例如肝脏将体内过量而未被使用的氨基酸分解成亚摩尼亚,在转化成毒素较轻的尿素,再经由肾脏排出体外。其他有害物质,除了来自体外受污染的水、空气、食物外,有时,体内的新陈代谢作用,也会产生类似氨的有害物质。这些个有害物质,都要经过肝的过滤,亦卽进行解毒作用
  • 代谢功能:饮食中各种营养物质的新陈代谢都是通过肝脏进行,包括蛋白质,醣,脂肪,维生素。例如,当小肠吸收了醣类,肝脏将过剩的葡萄糖转变为肝醣,存于肝脏。因此,当人体缺乏能源,血糖过低,肝醣会被分解成葡萄糖,制造能量,保持血的糖水平。此外,食物中所含有的蛋白质会被吸收消化,而肝脏则将这些氨基酸被合成,供身体所需。而过量的的蛋白质,将会被分解成氨基酸,藉由脱氨化转成尿素,排出体外。
  • 制造、合成功能:肝脏制造血浆蛋白质包括 白蛋白(albumin)以及纤维蛋白原(fibrinogen)。清蛋白可维持血液量以及渗透压。此外,人体生理功能必须的物质如各种酵素(如GOT,GPT),血液凝固因子藉由肝脏利用肠胃吸收的养分转化而成的。
  • 很多人误解胆汁是由胆囊分泌初来的,事实上胆汁是由肝脏制造分泌,并将胆汁排放在小胆管中。而小胆管负责胆汁运送至胆囊贮存。将在需要胆汁时,胆囊收缩,使胆汁经过总胆管,流入十二指肠中,以便消化利用。
  • 贮存功能:脂溶性维生素A,D,E,K,维生素 B群,C以及叶酸;矿物质如铁,铜等都储存于肝脏。维生素是人体必须的微量营养成分;缺乏维生素会引起各种疾病。然而,人体没有制造维生素的能力,维生素的来源只有取之食物。被吸收的维生素贮存在肝脏, 只有被需要时,才经由肝脏向外输出。
肝脏 由此可见,肝脏的功能的重要性。肝脏是沉默的器官,别待它发出警讯,以免束手无策。   文献参考:
  1. https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/liverdiseases.html
  2. http://www.info.gov.hk/hepatitis/big5/hep_01_set.htm
  3. http://www3.ha.org.hk/dic/sdn_14_01.html
  4. http://www.liver.org.my/your_liver.php
   

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