瘦身塑型

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运动后吃对了,有助瘦身

2018-06-21 12:28:00 PM

如果你是利用运动来让瘦身,那你会在大汗淋漓后忍受饥饿而猛灌水?还是拼命补充食物? 很多人认为,运动后身体的吸收力提升, 吃东西很容易被吸收, 反而会导致肥胖。几经辛苦甩掉的卡路里,会因为“吃”而被“补”回来。 其实美国运动医学学会与美国膳食协会就曾公开肯定「运动后营养补充」的重要性。特别在进行了中高有氧运动后, 身体非常需要恢复精力和修复肌肉, 而通过饮食则可协助这两项任务。所以不管你是因减肥还是增肌,或是为了健康, 在运动后的一小时内,摄取一份营养均衡的食物,皆能够让身体迅速恢复能量,让效果加倍。 运动时肌肉里的肝醣大量被消耗,肝脏中的肝醣也被用来维持血糖平衡,因此,运动后补充一份均衡营养的轻食很重要,内容以碳水化合物与蛋白质的搭配最为理想,碳水化合物可恢复维持体力的肝醣,蛋白质者则能修补因运动受到破坏的肌肉组织。 如果运动后都没有吃,就会像禁食,第二天你可能会非常疲倦,精神无法集中,肌肉痠痛也不易恢复。运动强度愈大,不舒服的感觉愈明显。 掌握黄金时间 许多人担心运动后吃东西很容易变胖。甚至有人会认为辛苦运动燃烧掉的卡路里,会因为补回来的饮食而前功尽弃。 其实吸收力提升是事实,但是容易变胖的结论并不正确。 1999年《营养科学与维生素学期刊  Journal of Nutritional Science and Vitaminology 》里有一篇研究,比较运动后立刻进食与4小时后才进食的差异 。在同等热量食物的标准下,10个星期后运动后,"立即吃"的实验组,体脂肪比另外一组低了24%,肌肉质量则多了6%。美国运动理事会的首席科学官员布兰特认为,运动后的饮食不仅不会影响减重,反而会增强你的体力,从长远来看更能帮助你减肥。 运动后 5大燃脂的食物组合

  1. 优质蛋白质,如豆类,鱼, 鸡蛋。帮助肌肉生成,代谢和修复有。
  2. 碳水化合物/淀粉, 例如马铃薯,番薯。 好的碳水化合物能够让体力迅速恢复
  3. 维生素。维生素C、E、K 以及胡萝卜素 都是超级抗氧化效果,可以消除运动时产生的自由基。
  4. 好油脂。例如酪梨, 坚果类。膳食中的脂肪协帮助人体吸收脂溶性 维生素如A、D、E、K。这些维生素具有很好的抗氧效果
  5. 水。运动消耗体内水分。因此,运动前、中,后都要补充水分。运动后喝水,可以维持代谢减少脂肪堆积。

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