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过节放胆吃,这5招节后不发胖!

2016-12-12 22:10:29
过节放胆吃 过节放胆吃 这5招节后不发胖! 编辑/演真 令人期待的『大吃大喝』的日子来了。从年终直到春节,总是少不了一班人邀约一起大啖美食。恼人的是,美食过后,腰围圆了一圈,三高字数悄悄上升。 其实,只要“懂得吃”,节庆过后就无需担心体重和慢性病的问题了。 第一招:向加工或精致食品说 “不” 火锅配料、熏肉、香肠、含糖饮料、渍物、流行的杯子蛋糕、薯片、冰淇淋、零嘴等加工食品,虽然可口让人爱不释手,却往往含不少添加物, 而且不论是热量、油脂、糖分一定高,多吃几口不利健康。建议以新鲜、天然食材取代,不但营养丰富、也吃得安心无负担。 第二招:避开油脂陷阱 香脆可口油炸食物、甘润厚肥的肉类、或甜腻的甜点,让人躲不了其诱惑。 假如在家宴客,可以选择少油烟的烹调法,例如烘烤、卤、炖煮、凉拌 、水煮等。同时,在调味料部分,选用辛香料和香草(如葱、姜、蒜、柠檬、九层塔、薄荷、咖哩粉)为食材增添风味,或作沾酱,就可避免高油脂的陷阱。 习惯以肉类汤头,别忘记去皮去油脂或选择瘦肉,这样汤就不会油腻腻。另,可以试试以根茎蔬菜来熬汤,清爽不腻。 第三招:一定“瘦”的用餐口诀 台湾生机饮食专家王明勇老师有一个用餐口诀:『菜、肉、菜、饭』。这个口诀就是指用餐的循序。他的建议是以“蔬菜”当作主食,先吃菜、再吃肉、再吃一口菜,才吃一口饭。这样的循序就可以达到吃蔬菜的量佔了一半,也籍此调整进食速度。 蔬菜有很丰富的纤维学要慢慢咀嚼,把饭当主食,多数人一口两口很容易用吞的, 这样吃太快血糖易飙升;吃得太快也容易过食而过饱。  第四招:精挑细选 参加宴会 如果天天丰盛佳肴,不消几天,肯定让人吃不消、倒胃口。面对聚餐邀约不断,不如挑几个重点饭局吃得丰盛就好,其余的日子选择吃得清淡,减轻肠胃负担。如果实在拒绝不了邀约,就来个轻食聚会也不错。这样,就无需担心待节庆过后为囤积在腰围的热量而减肥。 第五招:外出活动也很棒 聚会,不一定在餐桌上。一些户外活动也可以增加彼此间的感情。与家人好友相约在近郊走走,野餐、小山健行等,不但消耗热量,出汗排毒,更让人精神气爽。 相关文章: 6招吃Buffet再也不变胖!

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