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Keto Recipe :羽衣甘蓝香肠汤

2017-06-08 13:23:13
偶尔是可以宠爱自己。没去过意大利吗?那就把意大利风味带进厨房,将意大利的精华放在你的碗里。这汤是一个令人满意和温暖的午餐或晚餐,再加上营养丰富,仅需一个锅准备。清理也方便,不是吗? 份量:6份
材料 份量 处理方式
意大利香肠(绞肉) 450克
牛油 1汤匙
黄洋葱 1粒 切碎
胡萝卜  1条 去皮和切块
大蒜瓣 2瓣
红酒醋 2汤匙
干牛至 1茶匙
干罗勒 1茶匙
干鼠尾草 1茶匙
碎红辣椒片 ¼至½茶匙
低钠鸡肉汤 4杯
重型奶油 1杯
包菜花 ½中等 切成小花
羽衣甘蓝 3杯 切碎
海盐 ½至1茶匙
黑胡椒 ½茶匙 新鲜研磨
这样煮:
  1. 在中高温加热大型平底锅。添加香肠,分解肉。偶尔搅拌煮熟直到变褐,约5分钟。
  2. 使用开槽的勺子取出煮熟的香肠,并用纸巾覆盖的板上滴油。去掉污垢,但不要洗锅。
  3. 用中温熔牛油。当冒泡消退时,加入洋葱和胡萝卜。烹饪直到洋葱在边缘开始变褐,变得有些半透明。
  4. 将大蒜搅拌成洋葱和胡萝卜混合物。煮一分钟,加红葡萄酒醋,煮至糖浆状,刮起褐色的大约1分钟。
  5. 添加牛至、罗勒、鼠尾草和红辣椒片,搅拌。倒入低钠鸡肉汤和重型奶油。增加热量至中高温。
  6. 当汤炖煮时,加入菜花并将火降至中低。记得不停翻花椰菜直到均匀,约10分钟。添加羽衣甘蓝和煮熟的香肠,搅拌。煮1到2分钟或直到羽衣甘蓝看起来有些枯了喝香肠重新加热。
  7. 用盐和胡椒调味。
  8. 享用。
卡路里 298
脂肪 24克
蛋白质 16克
碳水化合物 6克
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