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Keto Recipe :金枪鱼 Poke Bowl

当今健康的饮食方式受到越来越多的关注。 Poke Bowl近年来在大马非常火爆，原因是什么？小编其实也不知道，只知道一碗Poke Bowl是不便宜。 问题来了。 What is Poke Bowl？ Poke Bowl一道生鱼肉+蔬菜+碳水化合物的组合，最传统的Poke用鱼、盐、本地产海藻和切碎的夏威夷坚果组成。以前Poke在夏威夷只是凉拌小菜的角色，后来有人把Poke盖在米饭上成为主食，使得在夏威夷大受欢迎，恰好也是一顿标准的健身餐分量，低卡路里高蛋白，可以让你跟上食尚的选择，与健康同步。 份量：4份

材料	份量
新鲜金枪鱼	450克
Health D'licious糙米	1杯
酱油	2汤匙
芝麻油	1汤匙
牛油果	2粒
毛豆	1/2杯
墨西哥辣椒	1
Sarayo酱	1/4杯
盐	适量
胡椒	适量
黑芝麻粒	适量
白芝麻粒	适量

 

这样煮：

1. 把新鲜的金枪鱼切成小块。放入一个小碗里，倒入酱油和芝麻油。让金枪鱼在冰箱里醃制约一个小时。
2. 把1杯糙米浸泡2-4小时或隔夜。以1:1.5的米：水比例，在电饭锅煮至熟。同时准备食谱的其余部分。
3. 将牛油果去皮和核心，并切块（与金枪鱼块的大小相似），加入到一个深混合的碗中。添加毛豆和煮熟的Health D'licious糙米。切碎青葱和墨西哥辣椒并将其加入碗中。
4. 加入醃制的金枪鱼，并加上Sarayo的挤压。(如果您没有Sarayo，请使用3汤匙蛋黄酱，1茶匙是拉差酱Sriracha和半粒莱姆汁。)
5. 盐和胡椒做调味，混合均匀。撒黑白芝麻点缀。
6. 享用。

卡路里	340
脂肪	23克
蛋白质	27克
碳水化合物	1克

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